Auf kulinarische Reise durch die Bretagne
Wer an Frankreich denkt, der hat automatisch den Geschmack von gutem Käse und vollmundigem Rotwein auf der Zunge. Der Genuss steht für die Franzosen beim Essen stets im Vordergrund. Sie sind weltberühmt für ihre kreative Art zu Kochen und die hochwertige Qualität ihrer Gerichte, vor allem aber für die Vielseitigkeit ihrer Küche, die sich in den unzähligen verschiedenen regionalen Rezepten und Zubereitungsarten ausdrückt. Dieser Beitrag stellt die simple und doch pfiffig-charmante Art der bretonischen Regionalküche mit all ihren kleinen und großen Geheimnissen vor.